أهلاً بكم في مهرجان الأردن العالمي للطعام 2025 (JIFF)
احتفال بالطعام وفنون الطهي
مهرجان الأردن العالمي للطعام هو الحدث السنوي الأبرز في الأردن في مجال الطهي، والذي يهدف لعرض تنوع ثقافة الطعام في الأردن ودورها في الساحة العالمية للطهي. يُقام المهرجان سنويًا في قلب عمّان، ويجمع بين عشاق الطعام، والطهاة المشهورين، وتجارب الطهي العالمية في احتفالية نابضة بالحياة وبالنكهات المختلفة والإبداع والثقافة. ويعدّ المهرجان منصة حيوية لعرض المكونات والتقاليد والمواهب الأردنية، في حين يعزز التبادل الثقافي ويضع الأردن كوجهة رئيسية للسياحة الغذائية في المنطقة.
هذا المهرجان لا يقتصر على الطعام فحسب، بل هو مساحة للعائلات والثقافة والتقاليد المرتبطة بالطعام والطهي. فالمهرجان يعتبر منصة تشجع النكهات الأردنية، وتشجع ريادة الأعمال المحلية، وتقوي مكانة الأردن كمركز لسياحة الطهي في منطقة الشرق الأوسط.
مهرجان الأردن العالمي للطعام لهذا العام
يعود المهرجان هذا العام بنسخته الثانية برؤية فريدة متجددة تحت شعار: “مجتمعين”
في زمن تتحرك فيه الحياة بسرعة وتبدو اللحظات مشتتة، نجتمع لنعود إلى ما يهم وهو التواصل، والانتماء، والتواجد معًا.
كما سيشهد المهرجان سلسلة من عروض الطهي، ودروس متقدمة في علم الطبخ، وموائد مشتركة تجمع بين طهاة عالميين وأردنيين، لابتكار أطباق حديثة تمزج بين التوجهات العالمية والروح الأصيلة للمطبخ الشرقي.
وقد صمم المهرجان ليجذب العائلات، والمهتمين من السياح والزوار، والمهنيين في قطاع الطهي. وستتضمن فعالياته، حفلات موسيقية في الهواء الطلق لكبار الفنانين في العالم العربي، ومناطق تفاعلية للأطفال، ومساحات ثقافية تُبرز ثراء المطبخين الأردني والإقليمي حاضرا ومستقبلا.
رسالتنا
يهدف المهرجان إلى الاحتفاء بالتميّز في عالم الطهي، وتعزيز التبادل الثقافي، ورفع مكانة الأردن كوجهة رئيسية للسياحة. ندعم المواهب والمنتِجين المحليين، ونخلق مساحةً يلتقي فيها التقليد بالابتكار عبر تجارب غنية وتبادل ثقافي عالمي.
اتصل بنا
موقعنا الجديد
يقام مهرجان 2025 على طريق المطار – عمان، في موقع مجهز لاستقبال آلاف الزوار يومياً وتوفير تجارب طهي ومساحات ثقافية وفنية متنوعة.